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今天是农历九月初九。在这天两阳相重,故名“重阳”,重阳节又是“老人节”。民间传统在今天赏玩菊花,佩带茱萸,携酒登山,畅游欢饮。在江南平原的百姓因无山可登,就放置米粉糕点,再插上面小旗,借以示登高(糕)避灾之意。因而赏菊、饮菊花酒、插茱萸、吃重阳糕、登高已成了重阳的传统习俗。受前几天雨水的影响,今日靓汤宜芝麻苓菊煲猪瘦肉汤,一则菊花应节,二则芝麻能补肝肾、益精血、润肠燥;茯苓能健脾渗湿,所以此汤有养肝肾、祛湿浊、润乌发、健筋骨之功。材料:黑芝麻60克、茯苓60克(中药店有售)、鲜菊10朵、猪瘦肉300克、生姜3片。烹... [阅读全文]
食物选择戒刺激性的食物:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物,应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性,所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整,毋须完全禁食。戒酸性食物:酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等,於饭后摄食,对溃疡的患者不会有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。戒产气性食物:有些食物容易产气,使患者有饱涨感,应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适,因人而异,可依个人的经验决定是否应摄食。此外,炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕... [阅读全文]
秋初容易情绪烦躁,很多人夜晚都睡不好,严重影响了生活质量。这时一份精心调制的粥食或汤食就能帮助你找回一夜到天亮的感觉。躺在床上辗转反侧,不停地想让自己快点入睡,但越心急却越清醒,越心烦却越睡不着,折腾了一个多小时还是全无睡意?平时经常睡眠不足,总是精神恍惚,工作状态大受影响?如何摆脱失眠的折磨,还你一个安静的夜,食疗首当其选,这是种既安全又可靠的方法。猪心枣仁汤硬料:猪心1个,酸枣仁、茯苓各15g远志5g。做法:把猪心切成两半,洗干净,放入锅内,然后把洗干净的酸枣仁、茯苓、远志块放入,加入适量水,用大火烧开后撇去浮... [阅读全文]
研究表明,科学饮食是预防动脉硬化的主要措施。下面为大家推荐几种有助于预防动脉硬化、保持人体血液“运输线”畅通无阻的食物,您不妨选择食用。 山楂山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化。山楂还能增加心肌收缩力,扩张冠状动脉血管。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。动脉硬化且伴有高血脂、高血压或冠心病者,每日可取生山楂15—30克,水煎代茶饮。 燕麦燕麦所含有的油酸、亚油酸、皂甙、卵磷脂以及钙、镁、硒等矿物质,均有降低血清胆固醇的作用,防止过多的胆固醇在动脉壁上沉积,进而预防动脉硬化。美国营... [阅读全文]
1、最佳调味品—食醋酷夏热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。2、最佳蔬菜—苦味菜苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明,苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。3... [阅读全文]
喝茶也有禁忌?什么时间喝茶最适宜?怎样喝茶最健康?这篇文章就来为您一一解读。中国人有喝茶的习惯,除了茶香的美味外,茶是健康的饮料,因为近年来研究发现,茶的某些成分有助于身体保健。虽然喝茶有许多好处,但也有一些需要注意的地方,所以,你应该了解,怎样喝茶才是聪明的做法。儿茶素(catechins)是茶叶中最主要的多元酚类成分。研究报告指出,儿茶素有抗氧化、抗发炎、降低心脏病机率、预防癌症、降低血脂肪、减少体脂肪形成、抗菌、改变肠道菌丛生态、消除臭味等多项功效,目前市面上标有健康食品标志的茶饮,主要引用的就是儿茶素的生理... [阅读全文]
一、米汤米汤是心脏病患者应信赖的饮料。取四倍于做干饭的水量,米和水浸泡一夜才煮制。煮好后,将饭粒滤掉,存冰箱内,全天啜饮。食米汤要慢慢啜饮,切忌倾盆似的向喉管里灌。为了取得最好的疗效,最好在两餐之间饮用,而不是在吃饭时服用。因为那样服用会把胃酶稀释,不利消化。如制热饮可加糖,如想味道更好,还可加入柠檬汁。二、绝妙的生物黄酮饮料将12个柑桔和1个柠檬切碎,连皮带肉及种子一起放进搅拌器,就可制得可口的自然饮料。这种饮料里含的生物黄酮很丰富。生物黄酮属于维生素C族,是治疗感冒、抗感染的自然良药,它既能防止也能治疗全身出血... [阅读全文]
你想瘦,还不想动,还不要绝食!哈哈这可找对方法了,让你一个劲的吃,还保证你一个劲的瘦。你还不心动吗?主打冬瓜:冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富,既可以用来煮汤、做冬瓜蛊,也可以腌制成糖瓜冬等,且更可以入药治病。中医认为冬瓜味甘,性微寒,无毒,有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效,治疗水肿腹胀,效果尤为显著。减肥零食:果仁类:咸干或咸脆花生、腰果、榛子、开心果、生晒或酥制核桃肉、蜜制枣等。咸肉和鱼干:如猪肉干、牛肉干、银鱼干等。豆制品:如豆腐干、黄... [阅读全文]
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